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들판 샴 피뇽 (Agaricus arvensis)

• 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
• 세분 : Agaricomycotina
• 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• 하위 분류 : Agaricomycetidae
• 주문 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
• 가족 : Agaricaceae (Champignon)
• 속 : Agaricus (Champignon)
• 전망: Agaricus arvensis (필드 샴 피뇽)

다른 이름들:

• 일반적인 샴 피뇽

• 보도 샴 피뇽

과실 체 :

계절과 장소 :

여름과 가을에 들판 샴 피뇽은 잔디밭과 숲 사이의 정원, 울타리 근처에서 자랍니다. 숲에는 아니스 냄새와 황변 펄프 냄새가 나는 관련 버섯이 있습니다.

그것은 널리 분포되어 있으며 주로 잔디로 자란 열린 공간에서-초원, 숲 사이의 빈터, 길가, 개간지, 정원 및 공원, 덜 자주 목초지에서 자란 토양에서 풍부하게 자랍니다. 평야와 산에서 모두 발견됩니다. 자실체는 단독으로, 그룹 또는 큰 그룹으로 나타납니다. 종종 호와 고리를 형성합니다. 종종 쐐기풀 옆에서 자랍니다. 나무 근처에서는 드물다. 예외는 스프루스입니다. 러시아 전역에 분포합니다. 북부 온대 지역에서 흔합니다.

시즌 : 5 월 하순 ~ 10 월 중순 ~ 11 월.

유사성:

중독의 상당 부분은들 버섯이 흰색 버섯과 혼동되기 때문에 발생합니다. 기록이 아직 분홍색과 갈색으로 변하지 않은 어린 표본에 특히주의해야합니다. 같은 장소에서 발견되는 양의 독버섯처럼 보입니다.

유독 노란색 피부 샴 피뇽 (Agaricus xanthodermus)-작은 종의 샴 피뇽은 종종 7 월부터 10 월까지의 흰 아카시아 재배에서 자주 발견됩니다. 카볼 릭산의 불쾌한 ( "약국") 냄새가 다릅니다. 특히 모자의 가장자리와 다리 바닥을 따라 부러지면 살이 빠르게 노랗게 변합니다.

다른 많은 버섯 종 (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus 등)과 유사점이 있으며 주로 큰 크기가 다릅니다. 그것과 가장 유사한 곡선 샴 피뇽 (Agaricus abruptibulbus)은 그러나 개방적이고 밝은 곳이 아닌 가문비 나무 숲에서 자랍니다.

평가:

우수한 식용 버섯 ... 많은 버섯 감정가들은 다른 모든 버섯보다 그것을 선호합니다.

노트 :

영어로는 "말 버섯"(말 버섯); 아마도이 버섯은 종종 분뇨 토양에서 마구간 근처에서 자랍니다.