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밤나무 플라이휠 (Boletus ferrugineus)

• 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
• 세분 : Agaricomycotina
• 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• 하위 분류 : Agaricomycetidae
• 주문 : Boletales
• 가족 : Boletaceae
• 속 : Boletus (Borovik)
• 전망: Boletus ferrugineus (밤나무 이끼)

버섯의 다른 이름 :
• 플라이휠 브라운

동의어 :

• 플라이휠 브라운

• 플라이휠 다크 브라운

• Boletus spadiceus

• Xerocomus ferrugineus

• Xerocomus spadiceus

밤나무 이끼 (위도. Boletus ferrugineus)는 Boletov 가족의 세 번째 범주에 속하는 식용 관형 버섯입니다. 이끼에서 자주 발아하기 때문에 이름이 버섯에 주어집니다. 버섯 가족은 영양가가별로 없습니다.

밤나무 이끼는 어디에서나 자라며 종종 발견됩니다. 혼합 숲을 선호하고 침엽수에서 자랍니다. 산성 토양을 좋아합니다. 대부분 큰 그룹에서 자랍니다. 균근 형성 제 (보통 자작 나무, 가문비 나무, 너도밤 나무와 베어 베리에는 덜 자주 사용).

이 버섯의 종은 엄청나게 자라고 널리 퍼져 있습니다. 유통 지역은 러시아의 유럽 지역과 광대 한 벨로루시 산림을 포함합니다. 외관상이 버섯은 관련 녹색 플라이휠 및 빨간색 플라이휠과 유사하며 일부 부품의 색상이 다릅니다. 곰팡이는 종종 제방과 숲길뿐만 아니라 다양한 혼합 유형의 숲의 식민지에서 자랍니다. 주로 여름과 가을에 발생합니다. 습한 날씨에는 근처의 다른 곰팡이를 감염시키는 흰색 곰팡이 코팅을 얻습니다.

자실체는 뚜렷한 줄기와 모자입니다.

모자 어린 버섯에서는 반구형이며 더 모호하고 뻗어 있습니다. 크기-최대 8-10cm. 색상은 노란색, 밝은 갈색에서 올리브색까지 다양합니다. 비가 오는 날씨에는 캡이 짙은 갈색이 될 수 있으며 종종 흰색 코팅이 형성됩니다. 다른 버섯이 근처에서 자라면 플라이휠의 플라크가 그들에게 전달 될 수 있습니다. 성숙한 버섯에서는 벨벳 같은 피부가 가벼운 균열로 덮여 있습니다. 곰팡이 관형 층에는 다소 큰 모공이 있습니다. 가벼운 펄프는 노출 되어도 색이 변하지 않습니다. 곰팡이가 자라면서 부드러워집니다.

펄프 버섯은 매우 육즙이 많고 컷에서 색이 변하지 않고 희끄무레 한 크림이 남아 있습니다. 어린 버섯에서는 살이 단단하고 단단하며 성숙한 버섯에서는 부드럽고 스폰지와 비슷합니다.

다리 버섯은 원통형이며 높이가 약 8-10cm에 이릅니다. 일부 표본에서는 상당히 구부러 질 수 있습니다. 색상은 올리브색, 황색, 아래-분홍색 또는 약간 갈색 색조입니다. 활성 자실 중에 나타나는 포자 분말은 옅은 갈색입니다.

밤나무 Mokhovik은 여름과 가을에 자라고, 계절은 6 월 말부터 10 월 말까지입니다.

식용 측면에서는 3 번째 범주에 속합니다.

밤나무 이끼는 아마추어와 숙련 된 버섯 채집가에게 잘 알려져 있습니다. 맛이 뛰어납니다. 버섯은 삶고 튀길 수 있으며 산세 및 산세에 적합합니다. 다양한 수프와 버섯 소스에 첨가됩니다. 축제 테이블에서 장식으로 제공 할 수도 있습니다.

버섯 따는 사람은 밤나무 이끼를 삶아서 튀겨낸 뛰어난 맛으로 감사합니다. 산세, 산세에도 사용할 수 있습니다.

그것과 유사한 종은 잡색 이끼와 녹색 이끼입니다. 첫 번째 종에는 뚜껑 아래에 색이 변하는 안료 층이 있지만 녹색 플라이휠에서는 절단하면 펄프가 노란색 색조를 얻습니다.