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일반적인 마늘 (Mycetinis scorodonius)

• 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
• 세분 : Agaricomycotina
• 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• 하위 분류 : Agaricomycetidae
• 전망: Mycetinis scorodonius (일반 마늘)

또는

• 일반적인 홍채

• Marasmius scorodonius

모자:

볼록한 캡, 직경 1 ~ 3 센티미터. 그러면 캡이 평평 해집니다. 뚜껑의 표면은 황갈색이며 약간 담황색이며 나중에 새끼 사슴입니다. 미니어처 모자, 건조. 모자의 두께는 일치하는 1/4입니다. 가장자리에서 모자는 더 가볍고 피부는 거칠고 조밀합니다. 캡 표면에는 가장자리를 따라 작은 홈이 있습니다. 완전히 익은 표본은 매우 얇은 여백과 종 모양의 캡이 특징입니다. 캡은 시간이 지남에 따라 확장되고 중앙 부분에 작은 함몰 부를 형성합니다. 비가 오는 날씨에는 캡이 수분을 흡수하고 붉은 색을 띕니다. 건조한 날씨에는 캡의 색이 흐려집니다.

플레이트 :

서로 먼 거리에 위치한 서로 다른 길이의 물결 모양 판은 볼록합니다. 다리가 바닥에 붙어 있습니다. 희끄무레하거나 옅은 붉은 색. 포자 분말 : 흰색.

다리:

붉은 갈색 다리, 윗부분에는 더 밝은 그늘이 있습니다. 다리의 표면은 연골이고 반짝입니다. 다리는 안쪽이 비어 있습니다.

펄프:

창백한 펄프는 뚜렷한 마늘 냄새가 나며 건조하면 증가합니다.

확산:

일반 마늘은 다양한 종류의 숲에서 발견됩니다. 숲 바닥의 건조한 곳에서 자랍니다. 모래 및 점토 토양을 선호합니다. 일반적으로 대규모 그룹에서 발견됩니다. 결실 기간은 7 월부터 10 월까지입니다. 마늘 식물의 이름은 강한 마늘 냄새로 인해 흐린 비오는 날에 심해집니다. 따라서 특징적인 특징을 위해이 곰팡이의 식민지를 찾는 것이 더 쉽습니다.

유사성:

일반적인 마늘은 떨어진 바늘과 가지에서 자라는 초원 버섯과 몇 가지 유사점이 있지만 마늘 냄새가 없습니다. 그것은 또한 마늘 냄새가 나는 더 큰 마늘로 오인 될 수 있지만, 너도밤 나무 그루터기에서 자라며 그다지 맛이 없습니다.

식용 :

일반적인 마늘은 식용 버섯으로 튀김, 삶은, 건조 및 절인 사용합니다. 뜨거운 향신료를 준비하는 데 사용됩니다. 버섯의 특징적인 냄새는 끓으면 사라지고 건조 중에 증가합니다.

메모:

현상 학자 Zuev. D., 그들의 작은 외모로 인해이 버섯-marasmus라고 불렀습니다. 열렬한 버섯 선택기 Kovtun. V. 마늘에 대한 가장 정확한 설명을 제공했습니다-마치 종이를 잘라낸 것처럼 얇은 다리, 옅은 노란색 또는 흰색 모자. 사실, 얇은 다리는 매우 강하지 만 모자는 매우 약해서 두 손가락으로 부술 수 있습니다. 버섯은 매우 강한 마늘 냄새가 나지만 일반 마늘만큼 날카롭지는 않지만 부드럽고 부드럽고 약간 달콤합니다.