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아프리카 트러플 (Terfezia leonis)

• 부서 : Ascomycota (Ascomycetes)
• 세분 : Pezizomycotina
• 분류 : Pezizomycetes (Pecicomycetes)
• 하위 분류 : Pezizomycetidae
• 주문 : Pezizales
• 가족 : Terfeziaceae
• 속 : Terfezia (사막 트뤼플)
• 전망: Terfezia leonis (아프리카 트뤼플)

동의어 :

• 대초원 트러플
• 트러플 "Tombolana"
• Terfezia 사자 황색
• Terfezia arenaria.
• Choiromyces leonis
• Rhizopogon leonis

아프리카 송로 버섯 (Terfezia leonis)은 송로 버섯 속에 속하는 송로 버섯과의 버섯입니다.

외부 설명

아프리카 트러플의 자실체는 둥글고 불규칙한 모양이 특징입니다. 버섯의 색은 갈색 또는 희끄무레 한 노란색입니다. 바닥에서 버섯 균사체의 균사를 볼 수 있습니다. 설명 된 종의 자실체의 크기는 작은 오렌지색 또는 직사각형 감자와 유사합니다. 버섯의 길이는 5cm 이내이며 과육은 가볍고 빳빳하며 잘 익은 자실체에서는 촉촉하고 부드러 우며 잘 보이는 흰색의 주름진 정맥과 갈색과 둥근 모양의 얼룩이 있습니다. 균사가있는 버섯 주머니는 펄프의 중앙에 무작위로 배열되고, 천골 모양이 특징이며, 구형 또는 난형 포자를 포함합니다.

곰팡이의 계절과 서식지

아프리카 트러플은 북아프리카에 널리 퍼져 있습니다. 중동에서도 만날 수 있습니다. 때때로이 종은 유럽 지중해, 특히 프랑스 남부에서 자랄 수 있습니다. 투르크 메니스탄과 아제르바이잔 (남서 아시아)에서 조용한 사냥을 좋아하는 사람들도 이런 종류의 버섯을 찾습니다.

아프리카 트러플 (Terfezia leonis)은 태양 광 (Helianthemum)과 시스 투스 (Cistus) 속 식물과 공생하는 식물입니다.

식용

실제 프랑스 송로 버섯 (Tuber)에 비해 아프리카 송로 버섯은 영양가가 낮지 만 자실체는 여전히 지역 주민들에게 약간의 영양가를 제공합니다. 쾌적한 버섯 냄새가 특징입니다.

비슷한 유형과 차이점

실제 프렌치 트러플과 비슷하지만 영양 적 특성과 맛이 약간 열등합니다.