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Obobok (Leccinum scabrum)

• 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
• 세분 : Agaricomycotina
• 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• 하위 분류 : Agaricomycetidae
• 주문 : Boletales
• 가족 : Boletaceae
• 속 : Leccinum (Obabok)
• 전망: Leccinum scabrum (Obabok)

버섯의 다른 이름 :
• 자작 나무
• Beryozovik
• 일반적인 boletus

동의어 :

• 일반적인 오 보복

• Beryozovik

• Obabok

• 자작 나무 오바 복

모자:

Obabok에서 뚜껑은 밝은 회색에서 짙은 갈색까지 다양합니다 (색은 분명히 성장 조건과 균근이 형성되는 나무의 유형에 따라 다릅니다). 형태-반구형, 베개 모양, 알몸 또는 얇은 응고, 직경 최대 15cm, 습한 날씨에는 약간 끈적임. 펄프는 흰색이고 색이 변하지 않거나 약간 분홍색으로 변하며 쾌적한 "버섯"냄새와 맛이 있습니다. 오래된 버섯에서는 펄프가 매우 해면질과 물기가됩니다.

포자 함유 층 :

흰색, 더러운 회색, 튜브는 길고 종종 누군가가 먹으며 뚜껑에서 쉽게 분리됩니다.

포자 분말 :

올리브 브라운.

다리:

Obabok의 다리 길이는 15cm, 지름은 최대 3cm, 단단합니다. 줄기의 모양은 원통형이며 바닥이 약간 넓고 회색 흰색이며 어두운 세로 비늘로 덮여 있습니다. 나이가 들면서 다리의 펄프는 우디 섬유질이되고 거칠어집니다.

확산

Obabok (Leccinum scabrum)은 낙엽 (바람직하게 자작 나무)과 혼합 숲에서 초여름부터 늦가을까지 자라며 몇 년 동안 매우 풍부합니다. 때로는 자작 나무가 산재 한 가문비 나무 재배에서 놀라운 양으로 발견됩니다. 그것은 매우 어린 자작 나무 숲에서 좋은 수확량을 제공하며 상업용 버섯 중에서 거의 첫 번째로 나타납니다.

비슷한 종

Obaboks 속에는 많은 종과 아종이 있으며 많은 종들이 서로 매우 유사합니다. boletus boletus (이 이름으로 통합 된 종 그룹)와 boletus boletus (다른 종 그룹)의 주요 차이점은 boletus boletus는 휴식 시간에 파란색으로 변하지 만 boletus boletus는 그렇지 않다는 것입니다. 따라서 이러한 임의 분류의 의미가 완전히 명확하지는 않지만 구분하기가 쉽습니다. 또한 실제로 "boletus"와 색을 바꾸는 종 (예 : 분홍색 boletus (Leccinum oxydabile))에는 충분합니다. 일반적으로 숲 속으로 깊숙이 들어 갈수록 더 다양한 화가가 있습니다.

Obabok (및 모든 괜찮은 버섯)을 담즙 곰팡이와 구별하는 것이 더 유용합니다. 후자는 역겨운 맛 외에도 세뇨관의 분홍빛이 도는 색, 펄프의 특별한 "기름이 많은"질감, 다리의 독특한 메쉬 패턴으로 구별됩니다 (패턴은 포르 치니 버섯의 패턴과 같고 어두운 ), 결절성 다리, 비정상적인 성장 장소 (그루터기 주변, 도랑 근처, 어두운 침엽수 숲 등). 실제로 이러한 버섯을 혼동하는 것은 위험하지 않지만 공격적입니다.

식용

Obabok- 일반 식용 버섯 ... 일부 (서구) 출처는 뚜껑 만 먹을 수 있고 다리는 너무 단단하다고합니다. 불합리한! 요리 된 모자는 메스꺼움을 유발하는 젤라틴 같은 일관성 일 뿐이며 다리는 항상 튼튼하고 수집됩니다. 모든 합리적인 사람들이 동의하는 유일한 것은 오래된 버섯의 관형 층을 제거해야한다는 것입니다. (이상적으로는 그것을 숲으로 가져 가십시오.)

비고

일상적인 것처럼 보이지만 Obabok은 다소 신비한 버섯입니다. 첫째, 결실. 수년 동안 그것은 어디에서나 Homeric 양으로 성장할 수 있습니다. 90 년대 초, boletus는 Naro-Fominsk 지역에서 가장 널리 퍼진 버섯이었습니다. 그는 양동이, 여물통, 트렁크로 가득 찼습니다. 그리고 1 년 만에 그는 사라졌지 만 여전히 그렇지 않습니다.충분한 백인이 있었고 (욕심 많은 여름 거주자들의 군중에도 불구하고), boletus는 사라졌습니다. 때때로 작고, 얇고, 꼬인 괴물 같은 괴물 만 우연히 발견됩니다.

2002 년 여름, 분명한 이유로 버섯 따는 사람이 전혀 없었습니다. 어떻게 생각하십니까? 때때로 우리는 꽤 괜찮은 boletus boletus를 발견했습니다. 다음에 무슨 일이 일어날 것이라고 생각했습니다.

그리고 다음 번에는 그리 오래 걸리지 않았습니다. 2003 년 여름과 가을은 너무나 유익해서 boletus의 퇴화에 대한 모든 추측을 안전하게 보낼 수 있습니다. Obaboks는 6 월에 시작하여 10 월 초까지 중단없이 걸었다. 어린 자작 나무로 자란 들판은 버섯 채집가들에 의해 완전히 짓밟 혔습니다. 그러나이 Obaboks의 가방 없이는 단 한 사람도 돌아 오지 않았습니다. 숲 가장자리는 변으로 어수선 해졌습니다. 세 번 연속 (하루 빠짐없이) 검은 덩어리를 만날 것으로 예상되는 장소에 도달 할 수 없었고, 캐릭터는 나를 실망 시켰습니다. 나는 내가보기 만 할 수있는 젊고 강한 오복을 즉시 잡았습니다. 100 미터 내 하이킹이 끝났습니다. 컨테이너가 있었다는 것은 진부합니다. 수년 동안 2003 년 시즌은 동화로 기억 될 것이라고 확신하지만 그때의 감각은 달랐습니다. 말 그대로 내 눈앞에서 boletus의 가치가 평가 절하되고있는 것 같았다.