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브로큰 로우 (Tricholoma batschii)

• 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
• 세분 : Agaricomycotina
• 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• 하위 분류 : Agaricomycetidae
• 주문 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
• 가족 : Tricholomataceae (Tricholomaceae 또는 일반)
• 속 : Tricholoma (Tricholoma 또는 Ryadovka)
• 전망: Tricholoma batschii (Broken row)

동의어 :

• Tricholoma fracticum
• Tricholoma subannulatum

Broken Ryadovka (Tricholoma batschii)는 Tricholomov 가족 (Ryadovkovs), Agarikov 주문에 속하는 버섯입니다.

외부 설명

깨진 ryadovka는 이러한 종류의 다른 종류의 버섯과 마찬가지로 열매체가 모자와 다리로 구성된 층상 버섯의 수에 속합니다. 대부분의 경우 노 젓는 사람은 떨어진 바늘이나 이끼로 덮인 모래 토양에서 자라는 것을 선호합니다. 줄은 매우 맛있어 보이며 과일 몸은 다육하므로 침엽수 림에서 눈에 띄는 것이 어렵지 않습니다. 부러진 줄의 장점은이 버섯이 먹을 수있을뿐만 아니라 매우 맛있다는 것입니다. 어떤 형태로든 먹을 수 있습니다. 깨진, 삶은, 튀김, 조림, 소금에 절인 절인 줄은 훌륭한 맛과 즐거운 버섯 향기가 있습니다. 훌륭한 맛 외에도 깨진 줄에도 치유력이 있다는 것이 흥미 롭습니다. 이 버섯의 자실체에는 많은 비타민 B가 포함되어 있으므로 이러한 버섯의 추출물은 종종 결핵을 예방하고 결핵균을 제거하는 데 사용되는 특정 유형의 항생제 생산에 사용됩니다.

부러진 줄의 뚜껑은 직경 7-15cm이며 어린 버섯의 반원형이 특징이며 성숙한 버섯에서는 점차적으로 볼록한 엎드린 모양으로 변합니다. 종종 중앙 부분에서 묘사 된 버섯의 뚜껑은 약간 눌려 있고 색이 고르지 않으며 갈색-빨강, 밤-빨강 또는 황갈색이 될 수 있습니다. 그 표면은 거의 항상 반짝이며 만지면 실크 같은 섬유질입니다. 어린 자실체의 뚜껑 가장자리는 접혀 있고, 익는 버섯에서는 종종 갈라지고 고르지 않게됩니다.

부러진 줄의 다리 길이는 5-13cm 이내이며 지름은 2-3cm입니다.이 버섯의 줄기 모양은 더 자주 원통형이며 매우 조밀하고 두껍고 일반적으로 바닥이 좁습니다. 두피 주변 링의 색은 흰색이며 종종 가루 코팅이되어 있습니다. 고리 아래에서 다리의 색깔은 버섯 뚜껑의 색깔과 같습니다. 설명 된 곰팡이의 줄기 표면은 종종 섬유질이며 응집성 플라크가 보입니다. 버섯 펄프는 조밀하고 흰색이며 표피 아래에 파손과 손상이 있으면 붉어집니다. 그녀의 냄새는 다소 불쾌하고 거칠다. 맛이 씁쓸하다.

곰팡이 hymenophore는 층상입니다. 그 안에있는 판은 종종 위치하며 흰색입니다. 성숙한 버섯에서는 접시 표면에 붉은 색조의 얼룩이 보일 수 있습니다. 포자 분말은 흰색입니다.

곰팡이의 계절과 서식지

부러진 줄은 주로 소나무 숲에서 비옥 한 토양에서 그룹으로 자랍니다. 버섯의 활발한 결실-늦은 가을부터 한겨울까지.

식용

버섯은 먹을 수 있지만 먹기 전에 오래 담가 두어야합니다. 소금에 절인 형태로만 사용하는 것이 좋습니다.