터키 버섯 (Cortinarius caperatus) 사진 및 설명

터키 버섯 (Cortinarius caperatus)

체계 :
  • 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • 세분 : Agaricomycotina
  • 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • 하위 분류 : Agaricomycetidae
  • 주문 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
  • 가족 : Cortinariaceae (거미줄)
  • 속 : Cortinarius (Webcap)
  • 전망: Cortinarius caperatus (터키 버섯)
    버섯의 다른 이름 :

  • 링 캡
  • 닭고기 버섯

동의어 :

  • 보기 만;

  • 닭고기 버섯;

  • 패드는 흰색입니다.

  • Rosites는 지루합니다.

  • 터키 버섯;

  • Rozites caperatus;

  • Cortinarius caperatus.

터키 버섯 (Rozites caperata)확산:

터키의 버섯은 주로 산과 산기슭의 숲에서 흔히 볼 수있는 종입니다. 산성 토양의 산 침엽수 림에서는 8 월에서 10 월까지 가장 자주 자랍니다. 일반적으로 블루 베리, 낮은 자작 나무 옆에 수확되며 낙엽 활엽수림, 너도밤 나무 아래에서 덜 자주 수확됩니다. 분명히 그는이 암석들로 균근을 형성합니다. 이 버섯은 유럽, 북미 및 일본에서 자랍니다. 북쪽, 그린란드와 라플란드, 그리고 해발 2,500m의 산에서 발견됩니다.

기술:

Turks의 버섯은 거미줄과 매우 유사하며 이전에는 그중 하나로 간주되었습니다. 녹슨 갈색 포자 가루와 아몬드 모양의 사마귀 포자는 거미줄과 동일합니다. 그러나 고리 모양의 모자에는 줄기와 모자 가장자리 사이에 거미줄 베일 (코티나)이 없지만 항상 막 막이있어 깨져 줄기에 실제 고리가 남습니다. 반지의 바닥에는 여전히 베일의 눈에 띄지 않는 필름 잔재 인 소위 까마귀 (osgea)가 있습니다.

터키 버섯은 일부 종의 들쥐 (Agrocybe)와 다소 유사합니다 (주로 자실체 색). 이들은 무엇보다도 하드 들쥐 (A. dura)와 초기 들쥐 (A. prhaesokh)입니다. 두 종 모두 식용이 가능하며 봄에, 때로는 여름에 풍부하게 자랍니다. 숲이 아닌 초원, 정원 잔디 등에서 가장 자주 자랍니다. 그들의 자실체는 고리 모양의 모자보다 크기가 작고 모자는 얇습니다. , 다육, 다리는 얇고 섬유질이며 속이 비어 있습니다. 초기 들쥐는 쓴 밀가루 맛과 밀가루 냄새가 있습니다.

어린 버섯은 푸르스름한 색조를 띠고 왁스 칠을 한 후 대머리 표면을가집니다. 건조한 날씨에는 캡 표면이 갈라 지거나 주름집니다. 접시는 약간 톱니 모양의 가장자리가 있고 처음에는 희끄무레 한 다음 점토 노란색으로 붙어 있거나 느슨하며 처져 있습니다. 다리는 크기가 5-10 / 1-2cm이며 흰색이며 흰색의 막질 고리가 있습니다. 펄프는 흰색이며 색이 변하지 않습니다. 맛은 버섯이고 냄새는 즐겁고 매콤합니다. 포자 가루, 녹슨 갈색. 포자는 황토색입니다.

터키 버섯은 직경 4-10cm의 모자를 가지고 있으며 어린 버섯에서는 난형 또는 구형이며 평평하게 펼쳐져 있으며 색상은 점토 황색에서 황토색입니다.

노트 :

이것은 다양한 방법으로 조리 할 수있는 매우 고품질의 버섯입니다. 약간 고기 맛이나요. 일부 국가에서는 시장에서도 판매됩니다.


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