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Chanterelle (Cantharellus pallens)

• 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
• 세분 : Agaricomycotina
• 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• 하위 클래스 : Incertae sedis (정의되지 않음)
• 주문 : Cantharellales
• 가족 : Cantharellaceae (Chanterelle)
• 속 : Cantharellus (Fox)
• 전망: Cantharellus pallens (Chanterelle pale (Chanterelle 흰색))

동의어 :

• 살구 화이트

• 가벼운 살구

• Cantharellus cibaruis

살구는 창백하다 (위도. Cantharellus pallens)는 노란색 살구 류의 종입니다. 버섯은 또한 살구 빛, 살구 Cantharellus cibaruis var. pallenus Pilat 또는 살구 화이트.

버섯의 외부 설명

창백한 살구의 뚜껑은 직경 1-5cm에 이릅니다. 때로는 뚜껑의 직경이 8cm 인 자실체가 발견됩니다.이 버섯의 특징은 뚜껑의 구불 구불 한 가장자리와 깔때기 모양의 특이한 모양입니다. . 젊은 창백한 살구 류에서는 뚜껑의 가장자리가 고르게 유지되지만 동시에 아래쪽으로 구부러집니다. 성숙함에 따라 곡선 모서리가 형성되고 곡률이 작아집니다. 창백한 살구는 깔때기 모양의 뚜껑 윗부분의 옅은 노란색 또는 흰색 노란색 음영으로 다른 종류의 살구 류와 다릅니다. 동시에 색상은 영역에 위치한 흐린 반점의 형태로 고르지 않은 상태로 유지됩니다.

창백한 살구의 다리는 두껍고 황백색입니다. 높이는 2 ~ 5cm, 줄기 밑 부분의 두께는 0.5 ~ 1.5cm이며 버섯의 줄기는 아래와 위의 두 부분으로 구성됩니다. 아래 부분의 모양은 원통 모양으로 메이스와 비슷합니다. 다리 윗부분의 모양은 원추형이며 아래쪽으로 가늘어집니다. 살구의 자실체의 펄프는 흰색이며 밀도가 높습니다. 다리의 상단 원추형 부분에서 크고 접착 플레이트가 아래로 내려 오는 것처럼 보입니다. 그들은 모자와 색상이 비슷하며 포자는 크림색의 황금빛이 특징입니다.

서식지 및 결실 시즌

살구 버섯 (Cantharellus pallens)은 드물고 낙엽 수림, 자연림 바닥이있는 지역 또는 이끼와 풀로 덮인 지역을 선호합니다. 기본적으로 곰팡이는 모든 종류의 살구 류와 마찬가지로 그룹과 식민지에서 자랍니다.

살구의 열매는 6 월에 시작하여 9 월에 끝납니다.

식용

창백한 살구는 식용의 두 번째 범주에 속합니다. 많은 사람들이 창백한 버섯 및 그 독성과 즉시 연관되는 무서운 이름에도 불구하고 창백한 살구 버섯은 인체 건강에 위험을 초래하지 않습니다. 또한이 유형의 버섯은 맛있고 건강합니다. 창백한 살구 류 (Cantharellus pallens)는 일반 노란색 살구 류보다 맛이 열등하지 않습니다.

비슷한 종, 그들과의 독특한 특징

창백한 살구는 모양이 가짜 살구 (Hygrophoropsis aurantiaca)와 비슷합니다. 그러나 가짜 살구는 풍부한 오렌지색을 띠고 먹을 수없는 (유독 한) 버섯 범주에 속하며 자세히 보지 않으면 눈에 띄지 않는 빈번한 접시 배열이 특징입니다. 거짓 살구의 다리는 매우 얇지 만 내부는 비어 있습니다.

창백한 살구에 대한 흥미로운 정보

하얀 살구 버섯이라고 불리는 버섯은 색상의 다양성이 특징입니다. 자연 조건에서 접시와 뚜껑의 색이 밝은 크림색과 옅은 노란색 또는 새끼 사슴을 모두 가질 수있는 이러한 유형의 버섯을 찾을 수 있습니다.

창백한 살구는 맛이 좋습니다. 살구 류 가족의 다른 유형의 버섯과 마찬가지로 절임, 튀김, 조림, 삶기, 소금에 절일 수 있습니다. 이 유형의 식용 버섯은 결코 벌레가 없습니다.