사워 크림의 모렐
사워 크림의 모렐 
요리를 위해서는 다음이 필요합니다.
-크림프 (신선한)-500g
-사워 크림-1 잔
-치즈-25g
-밀가루-1 tsp.
-식물성 기름-1 큰술.
-소금-맛보기
-맛볼 파슬리
예비:
모렐 (또는 모렐 캡)을 껍질을 벗기고 헹구고 끓는 물에 10 분 동안 넣습니다. 그런 다음 물을 빼고 버섯을 찬물로 헹구고 조각으로 자르고 소금을 뿌리고 뜨거운 기름에 볶습니다. 튀김이 끝나면 버섯에 밀가루를 뿌리고 다시 튀기고 사워 크림을 넣고 끓입니다. 강판 치즈를 위에 뿌리고 버터를 뿌리고 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
접시 장식 :
서빙하기 전에 잘게 썬 파슬리로 버섯을 장식하십시오.
