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레몬 굴 버섯 (Pleurotus citrinopileatus)

• 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
• 세분 : Agaricomycotina
• 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• 하위 분류 : Agaricomycetidae
• 주문 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
• 가족 : 플루로 타과 (굴 버섯)
• 속 : Pleurotus (굴 버섯)
• 전망: Pleurotus citrinopileatus (굴 버섯)

동의어 :

• 굴 버섯 노란색

• 일막

레몬 굴 버섯 (Pleurotus citrinopileatus)은 Ryadovkov 가족의 모자 버섯이며 Pleurotus 속 (Pleurotus, 굴 버섯)에 속합니다.

외부 설명

레몬 굴 버섯 (Pleurotus citrinopileatus)은 다양한 장식용 및 식용 버섯으로, 자실체는 줄기와 모자로 구성됩니다. 그룹으로 자라며 개별 표본이 함께 자라 아름다운 레몬 색 버섯 클러스터를 형성합니다.

버섯 과육은 흰색이고 밀가루 냄새가납니다. 어린 표본에서는 부드럽고 부드러 우며 익은 버섯에서는 거칠어집니다.

버섯의 줄기는 흰색 (일부 표본에서는 노란색)이며 뚜껑의 중앙 부분에서 나옵니다. 성숙한 버섯에서는 측면이됩니다.

뚜껑의 지름은 3-6cm이지만 일부 표본에서는 10cm에 달할 수 있습니다. 어린 버섯에서는 뚜껑이 갑상선이고 성숙한 자실체에서는 큰 함몰이 나타나고 조금 후에 뚜껑이 깔때기가됩니다. 모양이 있고 가장자리가 돌출되어 있습니다. 과 익은 오래된 버섯 뚜껑의 밝은 레몬 색이 희미 해집니다.

층상 hymenophore는 빈번하고 좁은 판으로 구성되며 너비는 3-4cm이며 약간 분홍색을 띠고 선 형태로 척추 경으로 내려갑니다. 포자 분말은 흰색이지만 많은 표본에서 분홍색 보라색을 띤다.

곰팡이의 계절과 서식지

레몬 굴 버섯 (Pleurotus citrinopileatus)은 Primorsky Krai의 남쪽 부분, 혼합 된 (침엽수 및 활엽수 나무와 함께) 숲, 살아 있거나 죽은 느릅 나무에서 자랍니다. 이 버섯은 느릅 나무 고목에서도 잘 자라며 북부 지역과 중간 식생 지역에서는 자작 나무 줄기에서도 발견됩니다. 레몬 굴 버섯은 극동 남부 지역에 널리 퍼져 있으며 현지 주민들에게 잘 알려져 있으며 식용 버섯으로 사용됩니다. 5 월에 열매를 맺기 시작하여 10 월에 끝납니다.

식용

레몬 굴 버섯 (Pleurotus citrinopileatus)은 식용 버섯입니다. 좋은 맛을 지니고 있으며 소금에 절이고 삶은 다음 튀기고 절인 데 사용됩니다. 레몬 굴은 말릴 수 있습니다. 그러나 잘 익은 자실체에서는 자실체의 줄기가 섬유질과 거칠어지기 때문에 모자 만 먹기에 적합합니다. 일부 표본에서는 다리 위의 뚜껑 부분에도 이러한 특성이 부여되므로 버섯을 음식으로 요리하기 전에 잘라야합니다. 구현을 위해 인공 조건에서 자랐습니다.

비슷한 유형과 차이점

아니.

버섯에 대한 기타 정보

이 굴 버섯은 잘 익은 레몬의 색과 비슷한 특징적인 캡 색상 때문에 레몬 옐로우로 명명되었습니다. 버섯은 성장 내내 밝은 노란색을 유지합니다. 레몬 굴 버섯 기질 균사체는 추위와 서리에 강합니다. 버섯 자체는 호 열성이며 적당한 맛 특성을 가지고 있으며 정원의 진정한 장식이됩니다.