cine4integration.com

곱슬 그리핀 (Grifola frondosa)

• 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
• 세분 : Agaricomycotina
• 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• 하위 클래스 : Incertae sedis (정의되지 않음)
• 주문 : Polyporales
• 가족 : Meripilaceae (Meripilaceae)
• 속 : Grifola
• 전망: 그리 폴라 프론 도사

버섯의 다른 이름 :
• 버섯 램

다른 이름들:

• 버섯 램

• 틴더 곰팡이

• 메이 타케 (maitake)
• 춤추는 버섯
• 틴더 곰팡이

곱슬 그리핀 (위도. 그리 폴라 프론 도사) Fomitopsidaceae 계통의 Grifola 속의 종인 식용 버섯입니다.

과실 체 :

숫양 버섯이라고도 불리는 컬리 그리핀은 "의사 모자"버섯의 빽빽한 덤불 모양의 집합체로, 다소 뚜렷한 다리가 있으며 잎 모양 또는 혀 모양의 모자로 변합니다. "다리"는 가볍고 "캡"은 가장자리가 더 어둡고 중앙이 더 밝습니다. 일반적인 색상 범위는 연령과 조명에 따라 회색 녹색에서 회색 분홍색까지입니다. "캡"의 밑면과 "다리"의 윗부분은 미세한 관 모양의 포자 함유 층으로 덮여 있습니다. 펄프는 흰색이며 다소 부서지기 쉽고 흥미로운 열매 냄새와 맛이 있습니다.

포자 함유 층 :

미세 다공성, 흰색, 강하게 "줄기"로 내려갑니다.

포자 분말 :

하얀.

확산:

곱슬 그리핀은 러시아 연방의 레드 북에서 발견되며, 활엽수 나무의 그루터기 (더 자주-참나무, 단풍 나무, 분명히-및 린든)뿐만 아니라 살아있는 나무의 기저에서도 거의 매년 자라지 않습니다. 그러나 이것은 훨씬 덜 일반적입니다. 8 월 중순부터 9 월 중순까지 볼 수 있습니다.

유사한 종 :

램 버섯은 서로 비슷하지 않은 최소 세 가지 유형의 버섯이라고합니다. 거의 동일한 조건에서 동일한 빈도로 성장하는 관련 그리 폴라 umbelata (Grifola umbelata)는 비교적 둥근 모양의 작은 가죽 모자의 집합체입니다. Sparassis crispa 또는 소위 버섯 양배추는 황색을 띠는 베이지 투각 "블레이드"의 공이며 침엽수 나무의 잔해에서 자랍니다. 성장의 형식 (다양한 정도의 관례에 따라 다리와 모자로 나눌 수있는 큰 집합체)과 희귀도는 이러한 모든 종을 통합합니다. 아마도 사람들은 단순히이 종을 더 잘 알고 비교하고 다른 이름을 부여 할 기회가 없었을 것입니다. 그래서-1 년에 우산 그리핀은 버섯 램으로, 또 다른 곱슬 경련은 ...

식용 :

특이한 열매 맛-아마추어를위한. 나는 사워 크림에 가장 끓인 램 버섯을 좋아했고 너무 절임이었습니다. 그러나이 해석에 대해 나는 그들이 말했듯이 주장하지 않습니다.

메모

누구나 자신의 숫양 버섯을 가지고 있습니다. Makhra의 집회에서 Andrei Bogdanov는 모든 사람을 Grifola umbelata 인 것처럼 보이는 절인 양 버섯으로 대했습니다. (그런데 절인 형태의 광산은 훨씬 더 나빠졌지만, 이것은 더 이상 버섯의 문제가 아닙니다.) 오래된 문학은 곱슬 경련을 숫양이라고 부르는 것을 선호합니다. 일반적으로 모든 사람은 자신의 것이 있습니다. 일반적으로 평균적인 사람은 인생에서 숫양 버섯의 역할에 대해 두세 명의 후보와 거의 마주 치지 않습니다. 그래서 모두가 옳습니다.

같은 2003 년에 처음으로 숫양을 만났습니다. Chernozem 지역의 북쪽, 유명한 Tula Zaseki가 300 년 전에 지나간 바로 그 곳, Turk와 타타르로부터 모스크바를 방어하고, 모스크바 기준에 따라-린든 숲 (소나무 대신 소나무 숲처럼-linden) 나무, 허리까지의 덤불, 두껍고 투명한 숲), 밟힌 길 ... 길 근처의 그루터기에 "무언가 앉아있다"는 사실은 멀리서도 볼 수 있었다. 경건한 mitzenes와 벽돌색의 가짜 소년들에 둘러싸여 크고 곱슬 곱슬 한 물건이 앉아 있었다. 버섯 램! 이 이름을 자신에게 말하기에는 1 초면 충분합니다.

아아, 첫 번째 만남은 순식간이었습니다.숫양 (또는 숫양-한 그루터기에 두 개의 거대한 스플 라이스)은 약한 조명과 이슬비로 인해 스스로 사진을 찍을 수 없었지만 희귀 함으로 인해 바구니를 요구하지 않았습니다. 다음날 숫양 대신 불쌍한 부분 만 그루터기에 보였습니다. 그리고 결국 여기에는 사람이 많지 않고 순전히 현지인 만이 5km 떨어진 목재 산업으로가는 길을 걷습니다.

물론 내년에는 아무것도 기쁘게 생각하지 않았습니다. "매년이 아니라 드물게"나는 메모를 전혀 보관하지 않았다면 익숙한 그루터기를 살펴보면서 글을 쓸 것입니다. 그러나 2005 년에 같은 장소에서 동시에 두 개의 크고 귀여운 숫양 버섯을 발견했습니다. 사실, 내가 말하고있는 것은. 그러나 2007 년 가을 이전에이 페이지에 새 사진을 추가하는 것이 거의 불가능하다는 것은 유감입니다 ...