벽돌 빨강 꿀 버섯 (Hypholoma lateritium) 사진 및 설명

벽돌 빨강 꿀 곰팡이 (Hypholoma lateritium)

체계 :
  • 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • 세분 : Agaricomycotina
  • 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • 하위 분류 : Agaricomycetidae
  • 주문 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
  • 가족 : Strophariaceae
  • 속 : Hypholoma
  • 전망: Hypholoma lateritium (붉은 색 꿀 곰팡이)
    버섯의 다른 이름 :
  • 가짜 거품 벽돌 빨강

다른 이름들:

  • Gifoloma 브릭 레드

  • 가짜 거품 벽돌 빨강
  • Hypholoma sublateritium
  • Agaricus carneolus
  • 선종 아라 테 리튬
  • Inocybe corcontica

Hypholoma latertiium-벽돌 빨강 거짓 거품

기술

모자: 직경 3 ~ 8cm, 크기는 10 ~ 12cm까지 표시되며, 어린 아이들은 거의 둥글고 가장자리가 강하게 돌고 볼록하고 넓게 볼록하고 시간이 지남에 따라 거의 평평 해집니다. 집합체에서 벽돌로 된 붉은 색 가짜 야유의 뚜껑은 회전하기에 충분한 공간이 없기 때문에 종종 변형됩니다. 뚜껑의 피부는 매끄럽고 보통 건조하며 비가 내린 후에는 촉촉하지만 너무 끈적 거리지는 않습니다. 캡의 색상은 일반적으로 "벽돌 빨강"으로 설명 할 수 있지만 색상은 고르지 않고 가운데가 더 어둡고 가장자리가 옅은 색 (분홍빛이 도는 황토색, 분홍빛이 도는 밝은 빨간색, 때로는 더 어두운 점이 있음), 특히 어린 오래된 표본에서는 캡이 고르게 어두워집니다. 모자의 표면, 특히 가장자리에는 일반적으로 얇은 "실"이 있습니다-희끄무레 한 머리카락, 이들은 개인 베일의 잔재입니다.

Hypholoma latertiium-벽돌 빨강 거짓 거품

플레이트: 균일하게 또는 작은 노치로 부착됩니다. 얇은 판과 함께 빈번하고 좁고 얇습니다. 아주 어린 버섯의 경우, 희끄무레 한, 희끄무레 한 담황색 또는 크림색 :

Hypholoma latertiium-벽돌 빨강 거짓 거품

그러나 곧 그들은 어두워 져 옅은 회색, 올리브 회색에서 회색으로, 성숙한 표본에서 자주색 회색에서 진한 자주색 갈색까지 색상을 얻습니다.

Hypholoma latertiium-벽돌 빨강 거짓 거품

다리: 길이 4 ~ 12cm, 두께 1 ~ 2cm, 다소 평평하거나 약간 구부러져 있으며, 클러스터 성장으로 인해 기저부쪽으로 상당히 가늘어지며, 종종 작은 테이퍼 프로세스가 있습니다. 상단에 광택이 있거나 얇은 사춘기이며 종종 상단에 일시적이거나 안정된 고리 모양 영역이 있습니다. 색상은 고르지 않고 상단이 희끄무레하며 희끄무레 한 황토색, 밝은 황토색, 갈색 음영이 아래에 나타납니다. 밝은 갈색에서 녹슨 갈색, 붉은 색, 때로는 "타박상"과 노란색 반점이 있습니다. 어린 버섯의 다리는 나이가 들어감에 따라 전체가 비어 있습니다.

Hypholoma latertiium-벽돌 빨강 거짓 거품

반지 (소위 "치마") : 분명히 부재하지만 일부 성인 표본의 "환형 영역"을 자세히 보면 개인 침대보에서 "실"의 잔재를 볼 수 있습니다.

펄프: 단단하고, 너무 연약하지 않고, 희끄무레하거나 황색을 띤다.

냄새: 특별한 냄새가없고 부드럽고 약한 버섯.

맛이 나다... 이것은 더 자세히 말해야합니다. 출처에 따라 "순한", "약간 쓴"에서 "쓴"에 이르기까지 맛에 대한 데이터가 매우 다릅니다. 이것이 특정 개체군의 특성 때문인지, 기상 조건 때문인지, 버섯이 자라는 나무의 품질 때문인지, 지역 때문인지, 아니면 다른 어떤 문제 때문인지는 명확하지 않습니다.

이 메모의 저자는 기후가 온화한 지역 (예 : 영국 제도)에서 맛이 "순한, 때로는 쓴맛"으로 표시되는 경우가 더 많으며, 대륙성 기후 일수록 더 쓴맛이 더 많이 나는 것으로 보입니다. 그러나 이것은 단지 가정 일 뿐이며 어떤 식 으로든 과학적으로 확인 된 것은 아닙니다.

화학 반응: 캡 표면에 KOH 갈색을 띕니다.

포자 분말: 바이올렛 브라운.

미세한 특징: 포자 6-7 x 3-4 마이크론; 타원형이고 매끄럽고 매끄럽고 얇은 벽으로 암묵적인 기공이 있으며 KOH에서 황색을 띤다.

계절 및 분포

벽돌 빨강 가짜 거품은 유럽, 아시아, 미국에 널리 퍼져 있습니다.

여름 (6 월 하순 ~ 7 월)부터 가을, 11 월 ~ 12 월, 서리까지 열매를 맺습니다. 그것은 낙엽 종의 죽은, 썩은, 드물게 살아있는 나무 (그루터기 및 그루터기 근처, 큰 목재, 땅에 잠긴 죽은 뿌리)에서 그룹으로 자라고 자작 나무, 단풍 나무, 포플러, 과일 나무에서 발견됩니다. . 문헌 데이터에 따르면 침엽수에서 거의 자랄 수 없습니다.

식용

여기에서 맛에 대한 정보와 마찬가지로 데이터는 다르고 모순적입니다.

예를 들어, 러시아어 (우크라이나어) 언어 소스 중 일부는 브릭 레드 꿀 버섯을 먹을 수없는 버섯 또는 조건부 식용 가능한 4 가지 범주로 분류합니다. 국물을 의무적으로 배출하고 각 끓인 후 버섯을 씻은 후 버섯을 튀겨서 절인 후 매일 5-15-25 분 동안 하루에 두세 번 끓이는 것이 좋습니다.

그러나 일본에서는 (문헌 자료에 따르면)이 버섯은 거의 재배되어 Kuritake (Kuritake)라고 불립니다. 그들은 올리브 오일에 삶아서 튀기면 벽돌 빨강 꿀 버섯의 모자가 열매가 많은 맛을 낸다고 말합니다. 그리고 쓴맛에 대한 단어가 아닙니다 (일본에서는 Nigakuritake- "Bitter kuritake"- "Bitter kuritake"라고 불리는 유 황색 False Foam과는 대조적으로).

독성

날것이거나 불충분하게 조리 된이 버섯은 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 따라서 많은 영어권 출처는 식별 목적으로도 생 벽돌 빨강 꿀 버섯을 시도하는 것을 권장하지 않으며, 시도해도 어떤 경우에도 삼키지 않습니다.

확인 된 독소에 대한 신뢰할 수있는 데이터가 없습니다. 심각한 중독에 대한 정보는 없습니다.

분류의 역사에서

Jacob Christian Schaeffer가 1762 년에이 종을 묘사했을 때 그는 이름을 Agaricus Lateritius라고 명명했습니다. (대부분의 층상 균류는 원래 균류 분류학 초기에 Agaricus 속에 위치했습니다.) 1 세기가 지난 1871 년에 출판 된 그의 저서 Der Führer in die Pilzkunde에서 Paul Kummer는이 종을 현재의 Hypholoma 속으로 변형 시켰습니다.

Hypholoma lateritium의 동의어에는 상당히 큰 목록이 포함되며 그중에서 다음과 같이 호출해야합니다.

  • 아가리쿠스 라테 리티 우스 셰프.
  • Agaricus sublateritius 셰프.
  • 아가리쿠스 폼 포수 스 볼튼
  • Pratella lateritia (Schaeff.) Gray,
  • Deconica squamosa 쿡
  • Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.
  • Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

미국에서 대부분의 균사들은 Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél이라는 이름을 선호합니다.

러시아어를 사용하는 전통에서는 "빨간색 꿀 버섯"과 "빨간색 꿀 버섯"이라는 이름이 확립되었습니다.

이해가 필요합니다. 거짓 말벌의 러시아어 이름에서 "꿀 버섯"이라는 단어는 실제 버섯 (Armillaria sp)과는 아무 관련이 없으며 "친척"도 아닙니다.이 종은 다른 속에 속할뿐만 아니라 가족에게 도요 여기서 "honeydew"라는 단어는 "honeydew"= "그루터기에서 자라는 것"과 같습니다. 조심하세요 : 그루터기에서 자라는 모든 것이 꿀 버섯은 아닙니다.

어원

속의 이름 인 Hypholoma (Gifoloma)는 대략적으로 "실이있는 버섯"- "실이있는 버섯"을 의미합니다. 이것은 아주 어린 자실체의 판을 덮는 모자의 가장자리를 줄기에 연결하는 필라멘트 부분 베일의 힌트 일 수 있지만, 일부 저자는 이것이 필라멘트 근근 (기초 균사 다발, 균사)에 대한 언급이라고 믿습니다. 줄기의 맨 아래에서 볼 수 있습니다.

특정 소명 라테 리튬과 그 동의어 인 소라 테 리튬에 대한 설명이 필요합니다. Sub는 단순히 "거의"를 의미하므로 매우 간단합니다. lateritium-벽돌 색상이지만 벽돌은 거의 모든 색상이 될 수 있기 때문에 아마도 버섯 왕국에서 가장 설명적인 이름 일 것입니다. 그러나 벽돌 빨강 꿀 agaric 모자의 색상은 아마도 대부분의 사람들이 "벽돌 빨강"이라고 생각하는 것과 매우 비슷할 것입니다. 따라서 모든 요구 사항을 충족하는 것 이상으로 Hypholoma lateritium이라는 특정 이름이 채택되었습니다.

비슷한 종

유황-황색 거짓 거품 (Hypholoma fasciculare)

유황-황색 거짓 거품 (Hypholoma fasciculare)

어린 황 황색 가짜 돼지는 실제로 어린 벽돌 빨강과 매우 유사합니다. 그리고 그것들을 구별하는 것은 매우 어려울 수 있습니다. 종은 지역, 생태학 및 결실시기에 따라 겹칩니다. 두 유형 모두 똑같이 쓴 맛이납니다. 당신은 성인의 접시를 볼 필요가 있지만 노화되지 않고 말린 버섯이 아닙니다.유 황색 판에서는 황록색, "황 황색", 벽돌색 빨간색에서는 보라색과 보라색 음영이있는 회색입니다.

회색 층상 꿀 곰팡이 (Hypholoma capnoides)

회색 층상 꿀 곰팡이 (Hypholoma capnoides)

매우 조건부로 벽돌 빨강처럼 보입니다. 회색 판은 이름에 기록 된 어린 버섯에 노란 색조가없는 회색 판이 있습니다. 그러나 주요 특징은 침엽수에서만 성장하는 장소입니다.

버섯 꿀 버섯 벽돌 빨강에 관한 비디오 :

사진 : Gumenyuk Vitaly 및 Recognition의 질문에서.


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