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Hericium 비늘 (Sarcodon Imbricatus)

• 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
• 세분 : Agaricomycotina
• 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• 하위 클래스 : Incertae sedis (정의되지 않음)
• 주문 : Thelephorales
• 가족 : Bankeraceae (Banker)
• 속 : Sarcodon
• 전망: Sarcodon Imbricatus (Hericium 비늘)

버섯의 다른 이름 :
• Hericium은 잡색입니다
• 잡색 사르코 돈

동의어 :

• 헤리 슘 타일
• 헤리 슘 비늘
• Sarcodon 타일
• 잡색 사르코 돈
• 콜 차크
• Sarcodon squamosus

모자: 처음에는 캡이 편평한 볼록한 다음 가운데가 오목 해집니다. 직경 25cm. 타일이 깔린 갈색 비늘로 덮여 있습니다. 벨벳, 건조.

펄프: 두껍고 밀도가 높고 희끄무레 한 회색이며 매운 냄새가납니다.

분쟁 : 모자의 밑면에는 1cm 길이의 얇고 뾰족한 원추형 가시가 조밀하게 배치되어 있습니다. 처음에는 가시가 가볍지 만 나이가 들면서 더 어두워집니다.

포자 분말 : 갈색 색상.

다리: 길이 8cm, 두께 2.5cm. 캡이있는 동일한 색상의 단단하고 매끄러운 원통형 모양 또는 약간 더 가볍습니다. 때때로 자주색 ​​줄기가있는 표본이 있습니다.

확산: Hericium flaky는 침엽수 림에서 발견되며 성장기는 8-11 월입니다. 큰 무리로 자라는 다소 희귀 한 버섯. 건조한 모래 토양을 선호합니다. 모든 산림 지대에 분포하지만 똑같지는 않지만 장소에는 전혀 없으며 장소에서는 원을 형성합니다.

유사성: Hericium flaky는 유사한 헤링본 종과 만 혼동 될 수 있습니다. 관련 종 :

• 핀란드 헤리시 움 (Finnish Hericium), 뚜껑에 큰 비늘이없고 줄기에 짙은 펄프가 있고 불쾌하고 쓴맛이나 후추 같은 맛이 특징입니다.
• Hericium은 거칠고 가지각색보다 약간 작으며 쓴맛이나 쓴 뒷맛이 있으며 핀란드어처럼 다리에 어두운 살이 있습니다.

식용 : 버섯은 인간이 섭취하기에 좋습니다. 어린 버섯은 어떤 형태로든 먹을 수 있지만 튀길 때 가장 맛있습니다. 끓으면 쓴맛이 사라집니다. Hericium 비늘은 특이한 매운 냄새가 나기 때문에 모든 사람이 좋아하지는 않습니다. 대부분의 경우 소량의 조미료로 사용됩니다.

Hericium 비늘 버섯에 관한 비디오 :

메모: Sarcodon imbricatus는 건조한 모래 토양에서 가장 어둡고 접근하기 어려운 곳에서 자랍니다.

Leena Riihelä천연 염료로 양모를 염색하는 슈퍼 마스터 인는 자신의 블로그에 다음과 같이 썼습니다.

이전에는이 ​​버섯을 사르코 돈 임 브리카 투스 (Sarcodon imbricatus)라고했지만 현재는 소나무 아래에서 자라는 사르코 돈 스 쿼모 서스 (Sarcodon squamosus)와 전나무 아래서 자라는 사르코 돈 임 브리카 투스 (Sarcodon imbricatus) 두 종으로 나뉩니다. 가시와 크기에는 다른 차이가 있지만 가장 쉬운 방법은 자라는 곳을 보는 것입니다. 가문비 나무 아래에서 자라는 것은 색이 없거나 완전히 못생긴 "쓰레기"색을 띠고 소나무 아래에서 자라는 것은 고급스러운 갈색을주기 때문에이 종의 차이는 염료에 중요합니다. 사실, 10 년 전에 스웨덴의 염색가들은 두 가지 다른 종이 있다고 의심하기 시작했고, 이것은 현재 과학 연구에 의해 뒷받침됩니다.

여기 WikiMushroom에서 Sarcodon squamosus는 Sarcodon imbricatus의 동의어로 구식 방식으로 철자되었습니다. 당분간이 따개비는 하나의 종으로 정의되어야합니다. 정확한 정의는 매우 어렵고 요리의 관점에서 볼 때 큰 차이가 없기 때문입니다.