일반적인 샴 피뇽 (Agaricus campestris) 사진 및 설명

일반적인 샴 피뇽 (Agaricus campestris)

체계 :
  • 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • 세분 : Agaricomycotina
  • 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • 하위 분류 : Agaricomycetidae
  • 주문 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
  • 가족 : Agaricaceae (Champignon)
  • 속 : Agaricus (Champignon)
  • 전망: Agaricus campestris (일반 샴 피뇽)
    버섯의 다른 이름 :
  • 샴 피뇽 리얼
  • 초원 샴 피뇽
  • Pecheritsa

동의어 :

  • 샴 피뇽 리얼

  • 초원 샴 피뇽

  • Pecheritsa

일반적인 샴 피뇽 Agaricus campestris기술:

직경 8-10 (15) cm의 일반적인 샴 피뇽 모자, 처음에는 구형, 반구형, 감싸 진 가장자리와 접시를 덮는 전용 베일이있는 다음 볼록하게 뻗어 있고, 엎드려서, 엎드려서, 건조하고, 매끄럽고, 때로는 미세합니다. 성숙기에 비늘이 있고 중간에 갈색 비늘이 있고 가장자리 주변에 침대보의 잔재가 있으며 흰색, 나중에 약간 갈색을 띠고 상처 부위에 약간 분홍빛이 도는 부분이 있습니다 (또는 색이 변하지 않음).

플레이트 : 자주, 얇고, 넓고, 자유롭고, 처음에는 흰색, 눈에 띄게 분홍색, 나중에는 어두워지면서 갈색-붉은 색과 짙은 갈색으로 자주색 ​​색조를 띕니다.

포자 분말은 짙은 갈색이며 거의 검은 색입니다.

일반적인 샴 피뇽은 길이 3-10cm, 지름 1-2cm의 다리가 있으며 원통형이며 때로는 바닥이 좁아 지거나 두껍고 단단하며 섬유질이 많고 부드럽고 가볍고 모자가있는 단색, 때로는 갈색, 녹슨 베이스. 반지는 얇고 넓으며 때로는 평소보다 낮고 다리 중간쪽으로 위치하며 종종 나이가 들어감에 따라 사라집니다.

펄프는 조밀하고 다육하며 쾌적한 버섯 냄새가 나고 흰색, 약간 분홍색으로 자른 다음 붉어집니다.

확산:

일반적인 샴 피뇽은 5 월 말부터 9 월 말까지 부식토가 풍부한 열린 공간에서, 특히 비가 내린 후, 초원, 목초지, 정원, 채소밭, 공원, 농장 근처, 경작지, 주택 근처에서 자랍니다. 거리, 잔디, 숲 가장자리에서 덜 자주, 그룹으로, 반지, 자주, 매년. 펼친.

유사성:

일반적인 샴 피뇽이 숲 근처에서 자라는 경우 (특히 어린 표본) 판이 분홍색이 아닌 흰색이고 다리 바닥에 결절이 있지만 창백한 버섯과 흰색 독버섯과 쉽게 혼동 될 수 있습니다. 일반적인 샴 피뇽과 여전히 유사하지만 생강 샴 피뇽도 유독합니다.

일반적인 샴 피뇽 버섯에 관한 비디오 :

평가:

평범한 샴 피뇽-맛있고 건강하며 식용 가능한 버섯 (2 가지 범주)으로 다양한 방법으로 사용되며, 첫 번째와 두 번째 과정에서 신선하고 (약 10 분 동안 끓임) 소금에 절인, 절임. 인체에 동화되는 단백질의 함량 측면에서 보면 포르 치니 버섯과 비슷합니다.

노트 :

모든 종류의 요리 가공에 적합한 우수한 맛의 귀중한 버섯입니다.


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