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양 다공 (Albatrellus ovinus)

• 부서 : Basidiomycota (Basidiomycetes)
• 세분 : Agaricomycotina
• 분류 : Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• 하위 클래스 : Incertae sedis (정의되지 않음)
• 주문 : Russulales
• 가족 : Albatrellaceae
• 속 : Albatrellus (Albatrellus)
• 전망: Albatrellus ovinus (양 다공)

버섯의 다른 이름 :
• Albatrellus 양

다른 이름들:

• Albatrellus 양

• 양 버섯

• Scutiger ovinus

양 틴더, 양 버섯 (알바트 렐 루스 오비 누스) 마른 소나무와 가문비 나무 숲에서 자랍니다. 잘 알려진 버섯 가족 틴더 곰팡이에 속합니다.

기술:

둥근 버섯 뚜껑은 직경이 10cm에 이릅니다. 오래된 버섯에서는 갈라집니다. 어린 버섯 뚜껑의 피부는 건조하고 만지면 부드럽습니다. 버섯 뚜껑의 아래쪽 표면은 버섯 펄프에서 쉽게 분리되는 상당히 조밀 한 흰색 튜브 층으로 덮여 있습니다. 뚜껑의 표면은 건조하고, 맨 처음에는 매끄럽고, 매끄럽고, 그 다음에는 약간 비늘이 있고, 노년기에 갈라집니다 (특히 건조한 기간 동안). 뚜껑의 가장자리는 얇고 날카 롭고 때로는 사춘기이며 약간 물결 모양에서 돌출부까지 있습니다.

관형 층은 줄기에서 강하게 내려오고, 색상은 흰색 또는 크림색에서 노란색-레몬, 녹색-노란색까지 다양하며 누르면 노란색으로 바뀝니다. 세뇨관은 길이가 1-2mm로 매우 짧고 모공은 각이 있거나 둥글며 1mm 당 2–5입니다.

줄기는 짧고, 길이 3-7cm, 두껍고 (1-3cm 두께), 강하고, 매끄럽고, 단단하고, 중앙 또는 편심이며, 기부쪽으로 좁아지며, 때로는 약간 구부러져 흰색 (크림)에서 회색 또는 밝은 갈색으로 변합니다.

포자 분말은 흰색입니다. 포자는 거의 둥글거나 난형이며 투명하고 매끄럽고 아밀로이드이며 종종 내부에 4-5 x 3-4 마이크론의 큰 지방 방울이 있습니다.

펄프는 밀도가 높고, 축축하며, 부서지기 쉬우 며, 건조 할 때 흰색, 노란색 또는 노란색을 띠는 레몬이며, 누르면 종종 노란색으로 변합니다. 맛은 쾌적하고 부드럽거나 약간 씁쓸합니다 (특히 오래된 버섯에서). 냄새는 다소 불쾌하고 비눗물이지만 일부 문학적 데이터에 따르면 표현력이없고 유쾌하며 아몬드 또는 약간 가루가 될 수 있습니다. FeSO4 한 방울은 살을 회색으로, KOH는 살을 더럽고 황금색으로 염색합니다.

확산:

양 틴더는 7 월에서 10 월 사이에 건조한 침엽수와 혼합 숲의 가문비 나무 아래, 개간지, 개간지, 숲 가장자리, 도로를 따라 그리고 산에서 드물게 발견됩니다. 중성 및 알칼리성 토양을 선호하며 종종 이끼에서 자랍니다. 서로 밀접하게 밀착되어 때로는 함께 자라는 클러스터와 그룹, 모자의 다리와 가장자리, 자실체를 형성합니다. 단일 표본은 덜 일반적입니다. 이 종은 북부 온대 지역에 널리 퍼져 있습니다. 유럽, 아시아, 북미에서 기록되며 호주에서도 발견됩니다. 러시아 영토 : 유럽 지역, 시베리아 및 극동 지역. 이끼는 가장 좋아하는 성장 장소로 간주됩니다. 틴더 곰팡이는 다소 큰 버섯입니다. 그것은 단독으로 또는 그룹으로 자라고 때로는 다리와 함께 자랍니다.

유사성:

외관상 양 틴더 곰팡이는 더 갈색을 띠는 틴더 곰팡이를 병합하는 것과 유사합니다.

Hericium yellow (Hydnum repandum)는 두꺼운 가벼운 크림색 가시로 구성된 hymenophore로 구별되며 다리에서 약간 내려갑니다.

Albatrellus confluens (Albatrellus confluens)는 주황색 또는 황갈색이며 쓴맛이나 신맛이 있습니다. 일반적으로 갈라지지 않는 모자가 증가하고 다양한 침엽수 아래에서 자랍니다.

Albatrellus reddening (Albatrellus subrubescens)은 주황색, 밝은 황토색 또는 밝은 갈색으로, 때로는 자주색 색조를 띕니다. 관형 층은 연한 주황색입니다.소나무와 가문비 나무 아래에서 자라며 쓴 맛이 있습니다.

Albatrellus cristatus는 갈색-녹색 또는 올리브색 모자를 가지고 있으며 낙엽 수림, 대부분 너도밤 나무 숲에서 자랍니다.

Albatrellus lilac (Albatrellus syringae)는 혼합 숲에서 발견되며 황금색 또는 황갈색 톤으로 칠해져 있습니다. hymenophore는 다리로 내려 가지 않으며 치수는 밝은 노란색입니다.

평가:

양 틴더 곰팡이는 네 번째 범주의 잘 알려지지 않은 식용 버섯입니다. 버섯은 설 익은 형태로만 섭취하기에 적합합니다. 이 버섯의 어린 모자는 튀기고 삶아서 조림으로 사용됩니다. 사용하기 전에 버섯은 다리 아래 부분을 미리 제거하여 끓여야합니다. 끓는 과정에서 버섯 펄프는 황록색을 얻습니다. 버섯은 미리 끓여서 열처리하지 않고 날로 볶을 때 특히 맛있다고 여겨집니다. 양 틴더는 장기 보관을 위해 향신료로 절일 수 있습니다.

이 종은 모스크바 지역의 레드 북에 등재되어 있습니다 (범주 3, 희귀종).

의학적 용도 : Ovine Tinder 곰팡이의 자실체에서 분리 된 scutigeral은 뇌의 도파민 D1 수용체에 대한 친 화성을 가지고 있으며 구강 진통제 역할을 할 수 있습니다.